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Personnaliser sa bière en laissant infuser un petit sachet, comme pour le thé. C’est le concept original proposé par la société Hop Theory. Cette entreprise américaine veut commercialiser ce qu’elle appelle des « Beer Enhancing Sachets » que l’on peut traduire par « améliorateur de bières en sachets ». Composés de houblon et de diverses épices, cette petite poche une fois plongée dans…